ラーメンだけじゃない！「博多うどん」の有名店を巡る
博多うどんの名店を巡る一人旅のすすめ ※画像はイメージです。
福岡・博多のソウルフード「博多うどん」の魅力
福岡といえば「とんこつラーメン」を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、実は地元の人々に古くから愛されているソウルフードは「うどん」です。福岡市博多区にある承天寺には「饂飩蕎麦発祥之地」という石碑が建っており、博多はうどん伝来の地とも言われています。博多うどんの大きな特徴は、コシの強くない「やわ麺」と、昆布や焼きあご（トビウオ）、節類から取った風味豊かな「澄んだお出汁」にあります。飲み会の締めや、忙しい仕事の合間の食事として、博多っ子の生活に深く根付いています。
訪れておきたい博多うどんの有名店
まずご紹介したいのが「かろのうろん」です。明治15年創業という非常に長い歴史を持ち、博多のうどん文化を語る上で欠かせない名店です。店名は博多弁で「角のうどん」を意味します。看板メニューは、サクサクのごぼう天がのった「ごぼう天うどん」。厚めにスライスされたごぼう天が、お出汁に浸ることで徐々に柔らかくなり、衣から溶け出す油がスープにコクを与えます。一人でも入りやすい落ち着いた雰囲気で、博多の伝統を肌で感じることができます。
次に、福岡県民に広く親しまれている「牧のうどん」です。ここの特徴は何といっても、食べても食べても麺が減らないと言われるほどの吸水性です。麺がお出汁をどんどん吸い込んで太くなっていくため、最初から小さなやかんで「足しスープ」が提供されるのがお決まりのスタイル。自分好みのペースでお出汁を継ぎ足しながら食べる体験は、他県ではなかなか味わえません。トッピングには丸い魚の練り物「丸天」もおすすめです。シンプルながらも飽きのこない味わいは、一度食べるとクセになります。
そして、行列ができる店として知られる「うどん平（たいら）」も外せません。店内で打たれる自家製麺は、博多ならではの柔らかさの中に心地よい弾力があり、喉越しが抜群です。こちらもごぼう天が人気ですが、売り切れてしまうことも多いため、早めの時間帯を狙うのが賢明です。カウンター席が中心の造りとなっているため、一人での食事も気兼ねなく、職人の手際よい動きを眺めながら食事を楽しめます。
ウィークリーマンションベイサイドで快適な単身滞在を
博多のグルメを心ゆくまで巡る一人旅や、長期のビジネス出張には、福岡市博多区にある「ウィークリーマンションベイサイド」が最適です。当施設は、単身者向けのシンプルな1Kタイプを完全個室で提供しています。ホテルとは異なり、自分だけのプライベート空間がしっかりと確保されているため、一日の終わりに自宅に帰ってきたような安心感の中でリラックスして過ごすことができます。
室内は、必要最低限の家具家電が整った機能的な空間です。テレビ、冷蔵庫、電子レンジといった生活に欠かせない備品が最初から揃っているため、重い荷物を用意することなく、カバン一つでその日から生活を始めることが可能です。また、全室で無料Wi-Fiを完備しているため、出張中の急な仕事対応や、翌日の観光スポットのリサーチ、動画視聴などもストレスなくスムーズに行えます。過度な装飾を省いた誠実な造りは、受験生や一人暮らしの仮住まいをお探しの方にも大変好評をいただいております。
自炊も可能なキッチン完備の1K
「ウィークリーマンションベイサイド」の大きな強みの一つは、お部屋にキッチンが完備されている点です。調理器具や食器も用意されているため、外食が続いて胃を休めたいときや、地元のスーパーで買った食材を少し調理したいときに大変便利です。例えば、地元のスーパーで販売されている博多うどんの生麺とお出汁、そして揚げたてのごぼう天を買って帰り、お部屋でゆっくりと「マイ博多うどん」を味わうのも、長期滞在ならではの贅沢な過ごし方でしょう。
周辺にはコンビニエンスストア（セブン‐イレブンやファミリーマートなど）も点在しており、ちょっとした買い出しにも困りません。華美なフロントサービスや豪華なロビーはありませんが、その分、リーズナブルで実用的な滞在を求める単身の方にぴったりの環境をご提供しています。福岡・博多の街を拠点に、自由で快適な時間を過ごしたい方は、ぜひ当施設をご利用ください。